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梅子青时雨 发表于 2006-9-1 13:50

香喷喷的烤饭团啊~

材料：隔夜米饭1碗 青椒1只 蒜1瓣 淀粉1汤匙 盐、胡椒适量

做法： 1. 青椒切碎，蒜切成蒜米，加入米饭中， 加入盐、胡椒、淀粉

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2.手上沾水，取适量材料握成饭团。 三角形的比较漂亮，就是做起来难度高一点， 圆形的就容易些，只要先团成圆球然后轻轻压扁就可以了。
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实在团不起来也不要紧，我有个简便办法： 找一个形状大小合适的模具，我用的是装蛋豆腐的塑料盒子。盒子里摸一点色拉油（饭块比较容易扣出来），用电饭煲的塑料勺子把米饭装进去，要装多一些，然后用力压实。

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扣出来就是这个样子，也不错吧？还不会沾得满手都是饭粒，嘻嘻

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最后一步，当然就是烤啦。 过程中不时地两面刷上点油，喜欢香一点的，可以直接刷香油或是色拉油、香油1：1混合油。可以用烤箱烤， 也可以在灶头上放个烤架用明火烤。 怕麻烦的也可以像我这样，不沾锅里抹一层油，煎。

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成品来一个!

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伟伟 发表于 2006-9-1 15:24

好诱人啊！！！

玉米 发表于 2006-9-1 16:54

真诱人的饭团，口水正在流啊！

nickeytankai 发表于 2006-9-1 23:55

吃过，看起来很美味，但实际上觉得挺清淡的！

fengsanwei 发表于 2006-9-2 08:57

偶突然觉得好饿。

菲杰 发表于 2006-9-2 11:39

梅子，你会做吗？？？

无名 发表于 2006-9-4 19:07

好想吃一口。。。。

kxdn 发表于 2006-9-7 15:27

我也很喜欢~~~~~~~~~~~~~~

紫色清风 发表于 2006-9-17 22:02

真想吃一口啊

sarah 发表于 2006-10-9 19:30

真令人觉得好吃！口水一直流着呢！

青眼白龙 发表于 2006-10-10 12:54

好好吃的样子！

lxq6878 发表于 2007-1-22 19:46

口水正在流啊:D

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